不锈钢截止阀是采用不锈钢为材质的截止阀，其启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿流体的中心线作直线运动。阀杆的运动形式，也有升降旋转杆式，截止阀只适用于全开和全关，不允许作调节和节流。

最后，就要说一下截止阀的缺点了，截止阀的结构长度较大，启闭力矩大，启闭比较费力。流阻大，阀体内介质通道比较曲折，流动阻力大，所以动力消耗也很大，特别实在液压装置中，此种压力损失的非常明显。介质流动方向受限制，介质流经截止阀的时候，在阀座通道的位置只能是从下向上或者是从上向下流动，所以介质只能是单方向的流动，不能改变流动方向；在阀门关闭的时候，密封面可能会夹住流体介质中的固体颗粒，截止阀还有个缺点就是安装不太方便。以上对于截止阀缺点的分析仅供参考，希望对大家了解截止阀有所帮助。